Quand la vie vous donne des citrons : comment renforcer la capacité des entreprises à fabriquer de la limonade à partir d'un climat changeant

Par Alec Crawford et Clare Church

La limonade est la boisson parfaite pour une chaude journée d'été : fraîche, croquante et rafraîchissante. Et même si cela peut nous aider à vaincre la chaleur estivale, la flambée des températures dans de nombreuses régions du monde pourrait menacer l'avenir de l'ingrédient de base nécessaire à cet appareil estival bien-aimé.